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Brewers Jerky


 


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Brewers Jerky wird in einer Familienmetzgerei in Oberfranken in Handarbeit aus hochwertigem deutschen Rindfleisch hergestellt.

Das Fleisch aus der Oberschale wird dünn geschnitten, 24 Stunden mariniert und anschließend in einer traditionellen Räucherkammer über Buchenholz 7 Stunden geräuchert.
Dadurch entfaltet das Beef Jerky einen sehr kräftigen, rauchigen Geschmack.

Brewers Jerky - Barbeque, 50g

Brewers Jerky - Barbeque, 50g
Süß-würzig mit dezenter Zwiebel- und Knoblauchnote

Inhalt: 50g  € 4,90 *

Grundpreis: EUR 9,80 / 100g

Zur Zeit leider nicht vorrätig


Zutaten:
Rindfleisch, Sojasauce (Wasser, Sojabohne, Salz, Weizen, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), BBQ Sauce (Tomatenkonzentrat, Fructose-Glucose-Sirup, Branntweinessig, Salz, Raucharoma, Farbstoff E150D, Gewürze enthält Senf), Worcestersauce (Sellerie), Knoblauchgranulat, Zwiebelgranulat, Pfeffer, Rauch

 Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Brennwert / Energie1462 kJ / 349 kcal
Fett5,4 g
  davon gesättigte Fettsäuren2,8 g
Kohlenhydrate12,6 g
  davon Zucker9,4 g
Eiweiß61,0 g
Salz2,6 g

Hersteller:
Metzgerei Helmut Parzen - Königsallee 52 - 95448 Bayreuth - Germany
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