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Die Welzheimer Edelfleisch Metzgerei liegt in Süddeutschland im Erholungsgebiet des Welzheimer Waldes.
Das Fleisch aus der Region wird besonders schonend in Handarbeit verarbeitet. Es werden keinerlei Geschmacksverstärker hinzugefügt.
Welzheimer Edelfleisch schafft den Spagat zwischen Beef Jerky und Biltong.
Es ist herzhaft gewürzt und hat durch weniger starke Trocknung an der frischen Luft eine zarte Konsistenz, die ein wenig an Schinken erinnert.
Der Zuckeranteil ist mit durchschnittlich 0,5% sehr gering, was das Jerky ideal für eine Low-Carb-Ernährung macht.
Durch die geringere Trocknung ist die durchschnittliche Mindesthaltbarkeit etwas kürzer als bei anderen Produkten.
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Welzheimer Edelfleisch Beef Jerky - BBQ, 100g |
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etwas süßer mit dem typischem Grillsaucen-Geschmack
Zutaten:
Rindfleisch, Speisesalz (Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Gewürze, SENF, SELLERIE, Branntweinessig
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:Brennwert / Energie | 920 kJ / 218 kcal |
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Fett | 6,3 g |
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davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
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Kohlenhydrate | 3,6 g |
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davon Zucker | 0,5 g |
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Eiweiß | 47,3 g |
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Salz | 5,1 g |
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Hersteller: Welzheimer Edelfleisch GmbH
- Industriestr. 11
- 73642 Welzheim
- Germany |
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