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Indiana Jerky bietet neben dem obligatorischen Rindfleisch- (Beef) Jerky auch noch Varianten mit Puten- (Turkey), Schweine- (Pork) und Hühnerfleisch (Chicken) an.
Geschmacklich sind die meisten Produkte von Indiana herzhaft-salzig und nicht süß, da bei der Herstellung nur sehr wenig oder kein Zucker verwendet wird. Die Konsistenz ist bissfest, bei mittelstarker Trocknung.
Der Anteil an Kohlenhydraten ist minimal, weshalb Indiana Jerky für eine "low-carb" Ernährung ideal geeignet ist.
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Indiana Biltong Original, 25g |
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Traditionell südafrikanisch gewürztes Trockenfleisch aus hochwertigem und leicht geräuchertem Rindfleisch
Besonders dünn geschnitten und ohne Zuckerzusatz
Zutaten:
Rindfleisch, Apfelessig, Feuchthaltemittel: Glycerin, Meersalz 3,59%, Hefeextrakt, schwarzer Pfeffer, gemahlene Zwiebeln, Gewürze, Rauch
100g Biltong werden aus 220g Rindfleisch hergestellt
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:| Brennwert / Energie | 1166 kJ / 276 kcal |
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| Fett | 5,7 g |
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| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
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| Kohlenhydrate | 6,2 g |
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| davon Zucker | 0,5 g |
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| Eiweiß | 50,0 g |
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| Salz | 3,6 g |
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Hersteller:
Indiana s.r.o.
- Na Lysine 25
- Prague
- Czech Republic |
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