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Neben klassischem Trockenfleisch hat Trockenfisch eine ebenso lange Tradition.
Allen Trockenfisch-Snacks gemein ist Ihr geringer Fettgehalt, die meisten Produkte haben zudem einen hohen Eiweißanteil und sind reich an Omega-3 Fettsäuren
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Trockenfisch - Goldband-Selar, 36g |
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Goldband-Selar (Selaroides leptolepis, Familie der Stachelmakrelen) - getrocknet und gesalzen
Zutaten:
Fisch (selaroides leptolepis) 97%, Salz, Feuchthaltemitel Sorbit
Fanggebiet: FAO57, FAO71
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:| Brennwert / Energie | 1168 kJ / 276 kcal |
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| Fett | 3,6 g |
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| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
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| Kohlenhydrate | 1,6 g |
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| davon Zucker | 1,0 g |
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| Eiweiß | 55,1 g |
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| Salz | 9,2 g |
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Hersteller:
EuroAsia GmbH
- Eibenweg 5
- 32457 Porta Westfalica
- Germany |
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